藕盒怎麼做|藕盒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藕盒的做法步驟

• 1、肉餡一小碗，放蔥薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜，順時針攪拌

• 2、½麵粉+½澱粉+一個雞蛋+少許鹽+少量水調成糊

• 3、藕切成連刀的片，忘存圖了，中間夾調好的肉餡，蘸一層幹澱粉。

• 4、油燒7層熱，文火，將步驟3的藕盒裹上步驟2的糊，入鍋，炸4分鐘，撈出再復炸一分鐘。

• 5、多控一控油，配個粥，很美味哦～

小竅門

韭菜可不放，影響不大。