蹄髈紅燒黃豆的做法 電高壓鍋版蹄髈紅燒黃豆 蹄髈紅燒黃豆怎麼做

“這道蹄髈紅燒黃豆，味道濃郁超級下飯，操作簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蹄髈紅燒黃豆的做法步驟

• 1、蹄髈用開水煮一會，煮去血水，也方便清洗拔毛。

• 2、蹄髈清洗乾淨，黃豆要提前半天泡發好，生薑、八角、桂皮、幹辣椒、香蔥都準備好。

• 3、蹄髈黃豆生薑等都放入電高壓鍋

• 4、加鹽、黃酒、老抽、生抽攪拌均勻

• 5、電高壓鍋啟用煮肉功能，時間是30分鐘

• 6、30分鐘後，香噴噴的蹄髈燒黃豆就做好了，簡單易行，又好吃又下飯。