紅酒燜大蝦怎麼做|紅酒燜大蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒燜大蝦的做法步驟

• 1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。

• 2、洋蔥切絲。

• 3、蔥姜切絲。

• 4、紅酒一杯。

• 5、番茄醬，糖，攪拌均勻。

• 6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。

• 7、倒入番茄汁，倒入紅酒沒過大蝦。

• 8、倒入洋蔥絲，翻炒至湯汁濃縮。

• 9、哈哈好吃吧。