油而不膩的紅燒蹄髈如何做簡單又美味
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![油而不膩的紅燒蹄髈怎麼做好吃又簡單]( "油而不膩的紅燒蹄髈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蹄髈 ：
一隻 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 八角 ：
一個桂皮 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![油而不膩的紅燒蹄髈怎麼做好吃又簡單 第2張]( "油而不膩的紅燒蹄髈怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蹄髈煮一下，摘乾淨上面的毛備用
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2.輔料準備好
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3.鍋內放油，放入全部輔料，小火慢炒
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4.放入白糖兩勺，慢慢炒直微微發黃
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5.放入蹄髈，兩面煎炒
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6.放入味達美，料酒，老抽翻炒均勻
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7.放入壓力鍋，放入水，鹽，壓25分鐘
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8.出鍋了
千里飄香谷
