關於黃豆的知識

食材明細主料黃豆（適量）輔料肉皮（適量）配料老薑（適量）辣椒（少許）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮黃豆凍的做法步驟1、提前用吧黃豆用溫水泡個30分鐘、把肉...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤...

“此湯補血養顏，是秋冬進補的靚湯，尤其適合女性生理期後飲用。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。當歸補血活血，護膚美容，具有抗癌作用。北...

“印度小吃之一，一般可以做早餐，搭配不同的醬汁，別有一番風味！~”食材明細主料印度黃豆moongdal（半碗）土豆（一小個）輔料綠辣椒（1個）香菜葉（適量）姜蒜蓉（適量）配料孜然籽（半勺）印度味精HING（少許）紅辣椒粉...

“黃豆麵粉是精加工的很好的麵粉，很細膩，可以包餃子，今天試試做發糕，沒有想到做出來的發糕好吃極了，剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味，趁著熱就吃了一個，太好吃了，淡淡的豆香還有大棗的味道，沒有...

食材明細主料黃豆（一杯）輔料熟黑芝麻（一碟）配料醬油（6勺）糖（三勺）純淨水（兩杯半）芝麻油（兩勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式煮黃豆的做法步驟1、準備食材：黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺...

“以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以為是什麼水果做的...

“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣，現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“很下飯的一道混搭菜，軟的茄丁，有嚼頭的黃豆、配合著洋蔥散發出來的香氣，淡淡的辣椒香氣，讓你忍不住要多添一碗飯。”食材明細主料茄子（適量）五香黃豆（適量）輔料綠尖椒（適量）紅尖椒（適量）洋蔥（適量...

食材明細主料黃豆（適量）輔料核桃（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃黃豆豆漿的做法步驟1、我的黃豆泡了一夜了。2、還有核桃也泡上，掰成小粒的。3、豆漿機裡放水，把黃豆...

“其實，原本啊，我只是想做個湯----豬蹄黃豆湯，燉了豬蹄。可是，俺家女兒不喜歡吃太淡口味的豬蹄，喝了湯，剩下豬蹄不想吃。所以啊，我就把煲湯的豬蹄盛出來又簡單紅燒了一下，哎呦，味道好極了！一邊喝...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料澱粉水（適量）配料海天黃豆醬（適量）糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱...

“口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜”食材明細主料黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香燜黃豆的做法步驟1、黃...

食材明細主料肉湯（600克）花生米（150克）黃豆（100克）藕（一節）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生黃豆肉皮凍的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時。2、花生米洗淨浸泡8小時。3、藕洗淨備用。4、藕...

“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚，補鈣養顏黃豆被稱為軟黃金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食補佳品和豬肉搭配在一起，軟糯又營養的超級美味！黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的...

“吃桂林米粉的時候非常的喜歡炸得脆脆的黃豆每次都沒吃過癮，一直都在琢磨是怎麼做的，醞釀了很久今天終於是實驗了一下非常成功，下次想吃可以自己在家吃個過癮了，嘿嘿！”食材明細主料黃豆（適...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料黃豆（適量）豬蹄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老湯（適量...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三...

“喜歡吃麵食又不會揉麵的朋友可以試試發糕，用玉米麵也可以，我正好有超好的黃豆麵，就用黃豆麵做了，有濃濃的黃豆麵香味，真的很好吃呀！！”食材明細主料麵粉（80g）黃豆麵（60g）輔料酵母（1g）小蘇打（1g）水（14...

“又是我一個人的午餐，特意放鹽很少，這樣，這道菜，既可當飯，又可當菜。美容又減肥。”食材明細主料絲瓜（適量）五香黃豆（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料芹菜（300g）輔料花生（適量）黃豆（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌黃豆花生米的做法步驟1、芹菜摘去葉子洗淨。2、準備適量花生米。...

“一個星期前做的香辣滷黃豆，配粥喝最棒了！貌似我的那二十道冷盤還沒做完呢，這個是第十七道冷盤，一定要把那二十道冷盤做完，答應兒子的，不能說話不算數。其實我家每天都會拌冷盤吃，有時不想拍...

“最近寫字的壓力很大，思緒有些枯竭，煙自然也抽得比以往更厲害。煙抽多了，嗓子和肺幹得像沙漠一般，咳嗽是免不了的。所以，心藍為自己燒了一碗豬紅，按照老說法，豬紅是清肺的，對於抽菸的人大有好...

食材明細主料黃豆（適量）香菇（適量）豬蹄（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，鍋裡燒水放點薑片和少量料酒，水開後放豬蹄...

“真正的吃貨勇於自己燒素菜！！~剛過完年肉們都吃膩鳥~作為食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的說！！”食材明細主料黃豆嘴（500g）粉條（1把）尖椒（2個）杭椒（3個）...