關於高壓鍋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘牛肉是現今社會，經常吃到的食物了，現在的人們，特別的捨得吃，可能是以前生活不好，吃不好吧。現在生活好了，對於吃的也是特別...

“立秋之後，都要貼秋膘，首選紅燒肉。對於上班一族，快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟，倒入炒鍋收湯，效果一樣好。不過，若是時間充裕，紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘高壓鍋燜米飯是家庭裡比較常用的，以前很多人家裡用電飯鍋煮飯，有用天然氣來煮飯的，煮出來的味道都比較的不同，現在呢高壓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全脂純牛奶：1000ml輔料酸奶發酵劑：1小包具體步驟1.布丁杯放入鍋裡，加冷水，中火加熱至水開，消毒。2.布丁杯蓋子用清水洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料栗子：1000輔料水：適量具體步驟1.準備栗子。2.栗子洗洗，放適量的水，水不要超過栗子。3.蓋上鍋，不要加伐。4.水燒乾，開啟...

“高壓鍋燉豬骨肉”食材明細主料豬腿骨（2塊）輔料蔥（半根）姜（半塊）青葉（少許）豆瓣醬（抹開豬骨為準）生抽（2勺）老扣（3勺）蠔油（2勺）醬料包（可以不用）花椒（適量）八角（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度...

“又到吃栗子的季節了，大街上到處都是賣板栗的，我們一起來做又香又甜的板栗吧！”食材明細主料栗子（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋炒栗子的做法步驟1、將選好...

餐飲提問：那些連鎖粥店，那麼多種粥，用什麼配置煮粥？電飯鍋?高壓鍋？一般鍋灶？還是專用配置？請指點，感謝極度深寒39回答：一般也都是普通鍋灶的,沒有那麼大的電飯鍋或高壓鍋,如果是那麼大的話,使用...

20分鐘。水煮的板栗香甜軟糯。水煮板栗前用小刀把板栗劃一個十字開口，煮栗子時皮就會炸開，煮完放入涼水中，這樣就很容易把皮去掉，時間久了幹了就不好剝。剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘高壓鍋油燜雞腿是雞腿的一種做法，雞腿的做法非常多，有直接燉雞腿的，有直接烤雞腿的，這款雞腿是用高壓鍋製作而成的，吃起來...

食材明細主料豬肉（500克）土豆（380克）輔料燉肉料包（1包）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉肉的做法步驟1、食材：豬肉（已清洗切塊焯水）、土豆（已...

“在家滷牛肉其實不復雜，選好肉，配好料，做滷味的步驟大同小異，也適合滷雞腿，肘子等等。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，筋肉相間，肉質緊實，好吃有嚼頭。”食材明細主料牛腱子肉（1500g）輔料蔥（1顆）姜（2塊）八...

“記得小時候在家的時候，每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包，媽媽裡面會放好多棗很好吃呢，很懷念哪個味道，今年過年又回不去，吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷，做點豆包解解饞吧，呵呵，其...

食材明細主料豬梅花肉（600g）輔料蔥（適量）八角（2個）老抽（1勺）生抽（1勺）腐乳湯（3勺）花椒粒（3顆）鹽（1勺）料酒（2勺）水（適量）冰糖（20g）香葉（3個）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃肉的做法步驟1、食材備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，蓮子可以潤肺清火。味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富。主料銀耳：200g...

“不炒糖色，高壓鍋燉的雞翅根，燉好後有湯可泡飯也很香。高壓鍋省時做出來肉爛也好吃。”食材明細主料雞翅根（500g）土豆（2個）輔料薑片（2片）蔥（半顆）八角（1個）料酒（1勺）花椒粒（4個）生抽（1勺）老抽（少許）鹽（2勺）...

“現在是板栗的季節，可試試自己動手做哦，方便，好吃”食材明細主料板栗（1000克）輔料油（10ml）白糖（1勺）水（30ml）苦味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋油慄的做法步驟1、板栗清洗，淨泡10分鐘，瀝水。...

“這是婆婆的作品，決對原創，我幫著發表了。我給取名“張氏皮凍”，婆婆做的醬牛肉也是一絕，今後陸續會有“張氏”系列推出。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料花椒（適量）大料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料大蒜：4根花雕酒：300ml蔥：適量紅糖片：3/4塊生抽：2大勺老抽：1大勺姜（大概2指寬）：1塊茶葉：適量具體步驟1.五花肉洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘親們一般做可樂雞翅是怎麼做的呢？今天小編教大家一種做法，做出來的可樂雞翅可是很好吃的哦，這種做法就是高壓鍋可樂雞翅...

“省時但一樣好吃。”食材明細主料大鵝（少半個）輔料蔥（1塊）姜（4片）調料八角（1個）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（適量）鹽（3勺）油（適量）花椒粒（3個）蒜（1瓣）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版燉大鵝的做法步...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘如果是燉烏雞湯的話我個人是不建議用高壓鍋來煲湯，可是這裡只有高壓鍋，所以只能用高壓鍋燉烏雞湯，這是沒有辦法的。如果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大家都吃過東坡肉，東坡肉可是江南地區特色傳統名菜。用半肥半瘦的豬肉做成，雖有肥肉，但其成品，呈晶瑩剔透的磚紅色，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道生煎凍餃子高壓鍋版還是一道很不錯的，主要是他的做法十分的簡單，原材料是直接凍好的。這道煎餃子的口感還是很不錯...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘高壓鍋牛肉燉蘿蔔的做法是很方便學會的，也是非常容易操作的。都說美食要和心愛的人一起分享，才會有幸福的味道，我們這款...