芝麻醬發麵餅怎麼做|芝麻醬發麵餅的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻醬發麵餅的做法步驟

• 1、準備麵粉，撒入3克白糖。

• 2、酵母用溫水化開，倒入麵粉攪拌，揉成麵糰。

• 3、蓋上保鮮膜發酵。

• 4、發酵至兩倍大。

• 5、案板撒上面粉，麵糰揉開，加入3克泡打粉揉勻。

• 6、準備芝麻醬，撒鹽後拌勻。

• 7、麵糰揉勻按扁。

• 8、擀成薄面皮，均勻抹上芝麻醬。

• 9、麵皮捲起，再次擀成薄餅。

• 10、電餅鐺預熱，抹一層油，把餅胚放上去。

• 11、蓋蓋烤至兩面金黃取出。

• 12、切塊，裝盤。