“此餅真是銷魂味美,脣齒留香,營養美味!”
1、成品圖。
2、300克麵粉鹽2克,開水燙麵一半攪拌絮狀,再加入冷水一半,和麵。
3、麵糰和好,醒一會。
4、適量蔥姜。
5、適量胡蘿蔔,梅乾菜切好。
6、適量肉餡。
7、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,肉餡炒熟。
8、適量十三香,醬油,耗油,倒入食材翻炒,鹽,雞精調味。
9、炒好出鍋。
10、取適量面劑子,開長方形薄面坯。
11、包入適量餡料。
12、一邊對摺。
13、兩端對摺。
14、一邊對摺。
15、全部做好。
16、鍋裡適量油,中小火烙制。
17、一面金黃,翻煎另一面。
18、烙制兩面金黃。
19、側面烙制,四邊都烙制一下。
20、熟了出鍋。
21、成品圖。
22、味道好極了。