準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
45分鐘醬肉梅乾菜餡發麵餅,小時候聽到這個是很興奮的吧,家裡能做的很好吃的點心,非常適合家裡有小朋友或是愛吃點心的掌廚人。當小朋友挑食不愛吃飯,端一盤香噴噴的發麵餅,肯定能讓你省心,伴著芝麻的甜香,醬肉梅乾菜吃起來更加回味無窮。
主料
麵粉 :
500 醬肉 :
320泡發梅乾菜 :
200 輔料
醬肉湯 :
250大蔥末 :
10白芝麻 :
10發酵粉 :
5 具體步驟
準備好食材,麵粉加入發酵粉和成麵糰,梅乾菜泡發好洗淨泥沙切碎,醬肉剁成泥。
鍋裡放底油炒香大蔥末。
放入梅乾菜炒勻,放入肉湯燉五分鐘出鍋與醬肉泥拌在—起。
麵糰搓條切成劑子,擀成麵皮。
包上餡壓扁刷上醬油。