家常蒸茄子如何做簡單又美味
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![家常蒸茄子怎麼做好吃又簡單]( "家常蒸茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
18分鐘主料
茄子 ：
一條 輔料
蔥 ：
適量 大蒜 ：
適量生抽 ：
適量紅椒 ：
一個油 ：
適量 具體步驟
1. 茄子洗淨切條。
2. 放蒸鍋上大火蒸10分鐘。
3. 大蒜和紅椒切碎，蔥切花。
4. 蒸好的茄子端出來擺盤子裡。
5. 淋上生抽。
6. 坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒碎。
7. 均勻的淋在茄子上即可。
8. 成品。
烹飪技巧
茄子容易老化，建議不著急的就用鹽水泡著。
千里飄香谷
