1、一個200g的高筋麵粉的發麵團;一個是150g的低筋麵粉發麵團;把高筋麵糰擀成薄片。
2、用高筋麵皮包裹低筋麵糰。
3、收口。
4、收口朝下放置。
5、擀成薄片。
6、往一邊捲起成長條。
7、分成若干小份。
8、梅乾菜燒肉(當菜吃後剩餘的,又加了點蔥花和肉末)。
9、取一個份麵糰擀開。
10、裹入梅乾菜。
11、像包子一樣包好。
12、收口朝下。
13、小小的一隻只。
14、做了24個。
15、準備黑白芝麻和蛋液。
16、把黑白芝麻一起放入杯子。
17、刷上蛋液。
18、沾取芝麻。
19、放入烤盤。
20、200度中層烤20分鐘。
21、鬆脆香酥的小餅做好了。
22、配上芒果酸奶,當作一家人的早餐。