炸肉燜梅菜乾怎麼做|炸肉燜梅菜乾的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸肉燜梅菜乾的做法步驟

• 1、準備:梅菜乾。

• 2、需提前泡去鹹味。

• 3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣肉的，失敗了，只好改變烹飪方法)。

• 4、泡好梅菜乾改刀切小段，炸肉塊塊。

• 5、蒜頭拍一下去皮。

• 6、把炸肉，梅菜乾，蒜頭放入康寧湯鍋裡。

• 7、新增蠔油，糖，一碗開水，蓋上蓋子中火燒開轉小炒燜煮30分鐘。

• 8、時間到，香噴噴梅菜乾燜肉就可以上桌品嚐了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。