1、梅乾菜提前泡好。
2、滷肉提前燉好。
3、韭菜洗淨切好。
4、滷肉切碎。
5、所有食材放在一起,放鹽、芝麻油。
6、拌勻備用。
7、麵糰放入酵母,合成一個偏軟一點的麵糰,醒發30分鐘。
8、整理成長條,分成均勻的劑子,擀成包子皮。
9、放入餡料,收口。
10、全部包好。
11、平底鍋放油,放入餡餅小火慢慢煎。
12、中間反面幾次,餡餅鼓起來就熟了。
13、裝盤。
14、香軟餡餅,非常好吃。
15、皮薄餡大,太香了😋