梅乾菜肉末烙餅怎麼做|梅乾菜肉末烙餅的做法

“外脆裡嫩，餡料滿滿，鹹香美味，非常的好吃😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梅乾菜肉末烙餅的做法步驟

• 1、自發粉加玉米自發粉加入少許鹽，溫水攪拌成面絮狀，加入適量油揉成軟硬適中的麵糰。

• 2、肉末加入少許鹽，胡椒粉，食用油拌勻，梅乾菜放入混合攪拌均勻備用。

• 3、電餅鐺預熱刷油，取適量麵糰揉搓擀開，包入餡料包成包子狀擀薄放入中火烙，上面刷一層油鎖住水份。

• 4、烙至底部金黃翻面繼續烙。

• 5、期間要勤翻面烙（中火烙至）。

• 6、烙至餅中間鼓起按壓迅速回彈即可。

• 7、即將出鍋。

• 8、切開看看，滿滿的餡料。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

祝大家假期愉快！