梅乾菜肉包怎麼做|梅乾菜肉包的做法

“入秋天氣涼爽了，孩子的胃口也好了，趕緊做了些肉包子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅乾菜肉包的做法步驟

• 1、梅乾菜肉包餡我還是喜歡用燒好的梅乾菜燒肉。

• 2、將燒好的梅乾菜燒肉取出剁碎，儘量肥肉多瘦肉少。

• 3、小蔥切碎。

• 4、加入梅乾菜肉餡中，攪拌均勻，餡就做好啦。

• 5、麵粉加酵母和溫水攪拌成絮狀。

• 6、揉成團醒發至2倍大。

• 7、發酵好的麵糰。

• 8、發酵好的面切成小面劑。

• 9、擀薄。

• 10、包入餡料。

• 11、依次全部包好，醒發。

• 12、上鍋蒸十八分鐘，蒸好不要立即開鍋蓋，悶三四分鐘。

• 13、蒸好的包子，漏油了。

• 14、成品圖。