紅棗發麵餅怎麼做|紅棗發麵餅的做法

“香甜可口，美味。太多吃不完，待涼裝入保鮮袋放入冰箱冷凍，吃的時候微波爐熱一下即可。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗發麵餅的做法步驟

• 1、水110克，酵母2克，奶粉25克，麵粉200克。

• 2、揉成光滑麵糰。

• 3、發酵2倍大小。

• 4、餡：紅棗切丁，葡萄乾切丁，舀2勺白砂糖（35克），熟白芝麻適量，攪拌勻。備用。

• 5、發酵的麵糰，再次揉麵團（排氣），案板撒麵粉，擀成長方形。

• 6、紅棗餡均勻放一半面片。

• 7、合攏面片。

• 8、均勻切小塊。

• 9、把四周邊緣捏緊。

• 10、電餅鐺放適量油，預熱，全程小火，放入柸子。

• 11、兩面煎至金黃。

• 12、盛盤即可。