南瓜發麵餅怎麼做|南瓜發麵餅的做法

“用南瓜做漂亮的南瓜形狀的餅。^~^”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜發麵餅的做法步驟

• 1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克，加酵母5克攪拌均勻。

• 2、加麵粉500克，揉成光滑的麵糰。

• 3、發酵兩倍大小。

• 4、再次揉麵團排氣，案板上撒麵粉，取適量麵糰揉圓。

• 5、用切刀面按扁。

• 6、再用切刀切成米字，可以切深一些。

• 7、用切刀在每條邊的側面往裡按，形成漂亮的南瓜形狀。

• 8、電餅鐺預熱刷油，中火。（記得蓋好蓋子）

• 9、煎至兩面金黃即可。