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四味鮮香麵包怎麼做|四味鮮香麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.47W
四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做

相信大家誰都吃過麵包,隨著人們的生活水平不斷提高,麵包的種類,花樣也不斷的提高,今天我也瞎琢磨的弄了一款,不知大家看到有沒有食慾,同時我在這裡也向前輩們學到了很多東西,受益匪淺,以後我會每天關注美食天下的,也感謝美食天地的老師們給了我們這樣一個平臺,和大家一起學習,成長。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (150克)
  • 雞蛋 (40克)
  • (20克)
  • (1克)
  • 安琪 (2克)
  • 牛奶 (適量)
  • 黃油 (20克)
輔料
  • 紫署 (60克)
  • 肉鬆 (30克)
  • 芒果 (一個)
  • 番茄醬 (2勺)
  • 糯米粉 (一小勺)
  • 椰蓉粉 (一勺)
  • (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

四味鮮香麵包的做法步驟

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第2張

    1、除黃油以外的所有材料都放進去(慢慢加入牛奶,把面和成片狀)

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第3張

    2、充分的揉搓成團。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第4張

    3、揉成長條。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第5張

    4、返回,在進行揉,摔打,使面更加的勁道,上勁。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第6張

    5、揉一會兒後,醒10分鐘。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第7張

    6、把黃油少量,多次的加入面中,再揉。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第8張

    7、最後能抻出薄薄的一層手指摸。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第9張

    8、揉成團後醒40分鐘。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第10張

    9、醒發2倍大就成了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第11張

    10、醒面的時候,準備4種餡料。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第12張

    11、紫署用勺碾成泥,加入椰蓉粉,糖,牛奶拌勻

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第13張

    12、拌成泥狀就可以了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第14張

    13、番茄加入糯米粉調勻。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第15張

    14、芒果取出肉就可以了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第16張

    15、面醒完後,接著分成5個等量的小劑子。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第17張

    16、面弄成長形,放餡。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第18張

    17、捏好。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第19張

    18、口朝下。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第20張

    19、四個都按同樣的方法包好,還有一個劑子從底下向上包一下,就好了

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第21張

    20、裝入烤盤松弛15分鐘左右,同時把烤箱預熱一會。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第22張

    21、上面放上兩片馬蘇裡拉乳酪,同時外面刷上一層蛋液,這時就可以放入烤箱了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第23張

    22、各家的烤箱溫度不同,就看著辦吧,我是100度,烤20分鐘。就成這樣了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第24張

    23、切開後就成這樣了。

  • 四味鮮香麵包的做法 四味鮮香麵包怎麼做 第25張

    24、覺得很有成就感。小小麵包有四種口味,好吃。

小竅門

裡邊的原料可以用其他的食品代替,美味,好吃。