美味的香腸麵包|香腸麵包

“前幾天，朋友推薦了一款香腸，說很好吃，我也忍不住剁手了，敗了珍妮珍饈的香腸，其中一盒祕製口味，被我做了香腸麵包，是真的很好吃！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味的香腸麵包的做法步驟

• 1、準備好所有材料

• 2、雞蛋預留一部分刷表面，除黃油和香腸外，將其他材料混合，揉搓成團，然後加入軟化好的黃油，繼續揉搓，用手掌搓大，折回繼續搓，揉至能出膜的狀態。然後封上保鮮膜放到溫暖處發酵，

• 3、發酵至兩倍大，用手指沾麵粉戳個洞，不回縮就可以了。將麵糰在面板上排氣，然後分成六份，靜置一會兒。

• 4、然後將小麵糰，擀成錐形，將香腸放在寬的那一端，慢慢捲起來。我用的是珍妮珍饈的純肉祕製香腸，香腸也可以先蒸下或者煎熟，我是解凍後直接用了，香腸是順豐發來的，收到的時候冰袋還沒融化呢！

• 5、卷好的小麵包，放在鋪了油紙的烤盤上，全部做好後，二次發酵約40分鐘。麵包發酵好之後，表面刷上蛋液。烤箱提前預熱，放入麵包，設定165度，25分鐘，不想上色太深，可以最後幾分鐘加蓋錫紙！

• 6、工作完成後取出麵包，放涼即可享用！老公說，麵包做的不錯，寶寶說，肉腸好好吃啊！這款香腸真的不錯，沒有澱粉，也沒有新增香精色素，吃起來口感很好，如果不想做麵包，直接煎著吃，口味也很贊，真是營養又好吃！