小麵包的做法 【四葉小館】小麵包 小麵包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小麵包的做法步驟

• 1、此配料表可以做6個小麵包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。

• 2、黃油除外的材料全部倒進麵包機和程光華的面圖；而後放入黃油繼續揉出筋膜

• 3、麵糰發酵，我的麵包機花費了90分鐘，用手指搓一撮麵糰，不回縮就是發酵完成了。

• 4、發酵好的麵糰取出來揉搓排氣，擀平然後修整為長方形，按圖對角切好

• 5、面片從大的一頭向小的一頭捲過去。發酵至2倍大，刷上蛋液。烤箱上下管180度預熱10分鐘，麵包進爐烘烤15分鐘（請根據自家的烤箱情況增減時間或是在麵包表面覆上錫皮紙，以免表皮已焦黃了而內裡還差一口氣）

• 6、然後就等著出爐了~~~~

• 7、吶~就是這樣大點的

• 8、請吃吧！

小竅門

這個是給小朋友吃的，所以糖放得少，小夥伴們請根據自己的口味增加砂糖的量