“這是第一次嘗試做麵包🍞，原本想做個簡單的，但是還是想試試稍微有點難度的，雖然最後的成品不太如人意，但是味道還是挺不錯的☺，關於其中有些許改良，製作中也出現了一些錯誤，一般教程總感覺做出來的效果會差一些😂，所以，有問題的地方我會盡量補充，儘可能讓看我教程的親可以一次成功😋”
1、選好材料。所有材料依然會在圖片中標註☺（PS：這裡我建議可以多加一些麵粉沒有關係，因為我自己就是用的有點少，導致後面麵糰有些稀，當然也可能與天氣太熱有關）
2、將原材料除黃油，紅豆餡外全部倒入桶內
3、這裡我選用了廚師機（非常非常好用），用1檔揉25-35秒，換2檔攪拌3-4分鐘，用3-4檔（根據自己情況選擇）揉15分鐘。
4、揉至光滑有彈性。（這裡開始就是我覺得面有些少，所以有點稀，建議可以在加些麵粉即可。因為後續改良我只加了些麵粉）
5、加入黃油揉3-5分鐘，揉至麵糰光滑即可。（時間請根據自己情況而定）
6、取出麵糰，平均分成四份（這裡我沒有平均分好😂，所以才導致外形上不太好看，多多包涵，還希望大家可以做的更漂亮）。因麵糰發酵效能不同，按順序分別加入-可可粉-抹茶粉-草莓粉，將其充分揉進麵糰，最後揉原色麵糰。【PS：麵糰時，可直接將紅豆餡分成四份揉進麵糰】
7、在溫暖處發酵至2倍大
8、發酵後，按順序：可可粉-抹茶粉-草莓粉-原色，拍扁麵糰，稍擀一下，疊成方形，在醒一下；在按順序擀成方形，捲起來，滾圓
9、放入模具，長度為模具的8-9分，然後發酵至模具的8-9分滿
10、放入烤箱底層，190度烤40分鐘，冷卻脫模即可。
11、脫模後成品。
整個過程其實不難，就是有點耗時間，如果單純一個顏色的話會更快。我做的這款除了我因為沒平均好麵糰而導致外形上有點不美觀外，其他基本都是成功的。喜歡的親，可以收藏作為參考哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。還有具體不懂的可以留言給我，互相交流☺
千里飄香谷
