奶香多味麵包怎麼做|奶香多味麵包的做法

“利用假期反覆練習做麵包，技術越來越好，這次我除了做有黑芝麻餡兒的、紅豆餡兒的、紅糖餡兒的、流心奶黃餡兒的。還做了火腿腸麵包噢！用電飯鍋做的，麵包底特別焦脆，其他部位蓬鬆，是早餐和晚餐的好伴侶。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香多味麵包的做法步驟

• 1、用溫牛奶發麵，加入白砂糖拌勻，然後加入鹽，揉成麵糰，靜置3小時發麵。

• 2、面發好了。

• 3、桌面撒上乾粉，用手揉搓麵糰排氣後，用切到切成小團。

• 4、把小劑子擀成長條狀，鋪上各種餡兒料，然後捲成長卷，我就不一一發圖片了。卷好後用切到一分為二。

• 5、電飯鍋用保溫鍵融化10克黃油後，把這些放好餡兒的小劑子蘸點黃油依次放入放到鍋裡，再醒發10分鐘，撒上黑芝麻，用煮飯鍵做麵包。

• 6、翻出鍋即成。想吃什麼味道就扯哪個，長條狀的就是火腿腸噢！

小竅門

1.牛奶一定要用溫的，才能發好面。
2.發麵的時間一定要充足，如果感覺沒有發夠，可以延長時間。