香香麵包怎麼做|香香麵包的做法

“我用香蔥和茴香做了麵包，麵包散發著2種香味，所以叫香香麵包。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香香麵包的做法步驟

• 1、把材料準備好。一個雞蛋液，油，鹽，花椒粉。茴香洗淨，去掉大梗。小蔥洗淨。切碎。發好的面，揉開。

• 2、製作:在面板撒乾麵粉，用擀麵杖把麵包面擀餅，在餅上面撒油，鹽,花椒粉，蔥碎，茴香碎。然後捲起來。擰成花捲，或者圓圈。自己可以隨意做。

• 3、烤盤底部摸植物油。麵包上面摸雞蛋液。

• 4、烤箱預熱3分鐘。然後開始烤麵包。上下火溫度180，烤15分鐘以後，關閉。使用預熱慢慢烤。

• 5、麵包烤好了。嚐嚐味道，淡淡的，蔥和茴香的香香麵包挺好吃的。

小竅門

發麵在昨天晚上，面比較軟，就要水稍微多一點。常溫發酵4小時。
這次我看著時鐘記時，所以覺得火候剛剛好。
入烤箱之前，醒發10分鐘，效果更佳。