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香蕉麵包卷的做法 又香又甜香蕉麵包卷新鮮出爐啦 香蕉麵包卷怎麼做

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香蕉麵包卷的做法 又香又甜香蕉麵包卷新鮮出爐啦 香蕉麵包卷怎麼做

今天烤了一個大大的香蕉麵包,其實是從昨天就開始準備的。

食材明細

主料
  • 高粉 (300g)
  • 牛奶 (100g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 白糖 (40g)
  • 香蕉 (3個)
輔料
  • (2g)
  • 酵母 (4g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉麵包卷的做法步驟

  • 香蕉麵包卷的做法 又香又甜香蕉麵包卷新鮮出爐啦 香蕉麵包卷怎麼做 第2張

    1、準備好所有材料。實際最後是用了三個香蕉。

  • 香蕉麵包卷的做法 又香又甜香蕉麵包卷新鮮出爐啦 香蕉麵包卷怎麼做 第3張

    2、除香蕉以外,其他所有材料揉勻,並放到冰箱冷藏發酵10小時。

  • 香蕉麵包卷的做法 又香又甜香蕉麵包卷新鮮出爐啦 香蕉麵包卷怎麼做 第4張

    3、取出發酵好的面圖,分成兩塊,揉圓,靜置一會,同時把香蕉切成塊。切好後,取其中一塊麵團,擀成大約0.8mm左右的片狀,並把香蕉撒到面片上。

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    4、捲起來,另外一個面圖也同樣操作

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    5、然後把一個香蕉卷平均切成四份,這樣共八份。八寸蛋糕模抹油,把切好的香蕉卷放入,相互之間保留距離。

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    6、醒發好的香蕉卷,白白胖胖的。煞是喜人。

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    7、烤箱190度預熱,放到底部,大約30分鐘左右。烤了一會,我拿出來刷了一層全蛋液。看到上色以後,加蓋錫紙。

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    8、效果還不錯

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    9、噴噴香。

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    10、很有食慾哦。