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原味麵包的做法 原味麵包(麵包機版) 原味麵包怎麼做

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原味麵包的做法 原味麵包(麵包機版) 原味麵包怎麼做

麵包機版面包,有了麵包機不管怎麼說,就是方便。平時上班,在家做麵包少說也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麵包機之後,做麵包變得很簡單,而且這款麵包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (250g)
  • 牛奶 (150ml)
輔料
  • 酵母 (4g)
  • (2g)
  • 黃油 (20g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 原味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味麵包的做法步驟

  • 原味麵包的做法 原味麵包(麵包機版) 原味麵包怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 原味麵包的做法 原味麵包(麵包機版) 原味麵包怎麼做 第3張

    2、倒入牛奶,靠近麵包桶的一角放鹽

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    3、在麵包桶的一角放糖

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    4、放入麵粉,儘量讓麵粉覆蓋整個液體

  • 原味麵包的做法 原味麵包(麵包機版) 原味麵包怎麼做 第6張

    5、倒入酵母,儘可能讓酵母不接觸液體、鹽

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    6、開啟標準麵包模式

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    7、在揉麵一段時間之後,倒入黃油,繼續麵包機,2個小時就能吃到麵包了

小竅門

1.黃油先攪拌一段時間後再加入
2.想要加雞蛋的,可以減30g牛奶