鮮橙醬麵包怎麼做|鮮橙醬麵包的做法

“自己做的鮮橙醬，味道相當不錯。早上切片土司塗上鮮橙醬，配杯牛奶，很美味的營養早餐。這次做麵包，將鮮橙醬作餡料，也非常不錯。特別是做給小朋友吃，拿著更是方便。乾淨衛生，無新增劑，營養豐富，吃著放心。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮橙醬麵包的做法步驟

• 1、雞蛋、白糖攪拌均勻。

• 2、高筋粉、酵母粉、鹽、油置於盆中和成麵糰後揉至可以拉出薄膜狀，醒發。

• 3、將醒發好的麵糰揉實分成5份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

• 4、將麵糰擀圓。

• 5、新增鮮橙醬。

• 6、用麵皮將鮮橙醬包好，團圓，麵包坯就好了。

• 7、麵包坯放在塗了少許油的烤盤裡再次發酵。

• 8、在發酵好的麵包坯上刷上雞蛋液。

• 9、撒上黑芝麻。烤盤入烤箱上下加熱，180度，18分鐘左右烘焙。

• 10、烘焙好的麵包，餡甜皮香，很不錯。

小竅門

1、麵包餡料依據個人偏愛選用。
2、烤箱溫度及烘焙時間的設定視具體情況掌握。