關於幹炸蝦的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一直覺得海鮮過敏的人很可憐，看著好吃的饕餮大餐再怎麼想吃卻也只能有看著流口水的份。慶幸的是，我對海鮮不過敏，我可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹炸蝦是一道美味可口又鮮香的一道營養菜餚。小時候大人們都說多吃海鮮類的食物能夠變得聰明，所以養成了我很愛吃海鮮...

食材明細主料鮮蝦（400g）輔料薑片（10g）鹽（1匙）調料食用油（500g）鹽（少許）孜然粉辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）幹炸大蝦的做法步驟1、鮮蝦預處理，背部剪開挑出蝦線，用姜，鹽醃半小時，用廚...

“零廚藝也可以做出好美味！九陽新款KL-50G1空氣炸鍋，5升大容量。多種功能，自動攪拌，全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤，25分鐘後就可以品嚐到美味啦！完...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮蝦：半斤油：500ml輔料麵粉：適量具體步驟1.鮮蝦，滾上一層乾麵粉2.熱鍋放油3.油熱，放入大蝦，不要著急翻動4.蝦變顏色後，可以...

可以，但是還是要晾乾一下在炸。1、蝦片什麼有水的話，放到油鍋裡炸回濺起油花，燙傷自己，所以最好還是晾乾一下再炸。2、清洗蝦片的時間也只有10來秒，如果清洗時間過長的話，蝦片就回變軟，就不能...

“蝦仁的烹製方法很多，炸蝦仁的含油量相對多一些，用現在的說法是不健康食品，信不信由你，但是炸蝦仁確實很香，偶爾食之，無可非議。美味不可拒之，清淡的固然好，香味濃郁的更加誘人食慾。”食材明...

“令人美味的炸蝦”食材明細主料蝦（3只）檸檬（適量）雞蛋（一個）花生油（適量）麵包粉（適量）麵粉（適量）吉士粉（一小勺）沙拉醬（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蝦的做法步驟1...

“寶寶最喜歡肯德基的炸蝦，所以今天也想自己嘗試一下做美味炸蝦”食材明細主料明蝦（300克）輔料料酒（10克）姜粉（2克）雞精（6克）雞蛋（1個）麵包糠（100克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味炸蝦的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小河蝦：300玉米麵：80輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.小河蝦洗淨.2.鍋裡熱上油.3.小河蝦加適量鹽,加玉米麵.4.拌勻,讓小...

“有朋友突然來訪，家裡有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）...

“食材選用去殼對蝦仁，對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素，家有不愛吃帶殼🦐的小朋友可以試一試這個做法”食材明細主料對蝦仁（適量）輔料澱粉（適量）椒鹽（適量）...

“炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麵粉調糊,加上銀芽蔥花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小...

“在我菜譜裡面，幹炸黃花魚，幹炸蘑菇，幹炸大蝦的方法基本一樣，學會一種，就全會了，幹炸最好吃，還最簡單，我喜歡這種美食烹飪方法，喜歡的看看：”食材明細主料大蝦（12只）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適...

“春暖花開正是吃鮮魚鮮蝦的季節菜市場滿是各種野生魚蝦鮮活可愛買一些河蝦乾炸或炒韭菜真是養身美味兩不誤啊~”食材明細主料河蝦（適量）輔料幹澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工...

“以往買回家的鮮蝦，都是白灼，再配上姜醋汁蘸著吃。這次用空氣炸鍋炸著吃，那味道也是不錯的哦，有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料鹽（2克）料酒（20克）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）姜（5克）鹹鮮...

小火慢炸。將蝦片放置油鍋中，全程小火慢炸，等待5到6秒蝦片膨脹變大變色之後，即可撈出控油放涼，或使用空氣炸鍋180度預熱3分鐘後再烤制2分鐘。幹蝦片由蝦汁和澱粉製作的，口感爽脆，可以單獨食...

“春天是補鈣的好時候，寶寶們都是這個時候猛長個頭，鈣一定要補足，再多晒晒太陽，肯定長高高啦！這道菜做法簡單，美味可口，酥脆好吃！”食材明細主料小蝦（500g（河蝦海蝦都可以））輔料鹽（適量）麵粉（少許）鹹鮮...

“炸晃蝦是天津的特色美食。晃蝦是一種長不大的蝦。因為晃蝦季節性很強，不抓緊買著吃，一晃這季就過去，想買，要等來年，所以叫作晃蝦。一晃就過去的蝦是晃蝦。晃蝦最經典的做法是炸著吃，炸好的...

食材明細主料小海蝦（或小河蝦，適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小蝦的做法步驟1、把小海蝦洗淨後...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨，控幹水分。2、加入鹽、料...

不需要。七彩蝦片油炸之前是不需要進行清洗的，若將七彩蝦片清洗，則會造成兩個弊端，第一個弊端是清洗會影響七彩蝦片的質量，使之變軟，影響口感；第二個弊端是清洗完的七彩蝦片會攜帶水分，放入油...

“蝦炸著吃或炒著吃都非常好，尤其像這種小海蝦，挑揀起來很麻煩，幹炸後蝦頭蝦尾都會酥酥的，吃起來沒有顧慮，少放點鹽，有點鹹味就行，放在那裡可以當零食吃，涼了也是酥酥的非常好。”食材明細主料...

“蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西，在油鍋裡打個滾，就好似醉鬼伸了下懶腰，全身都竭力地膨脹，舒展。一小把蝦片，炸出來能裝滿滿...

“聽這菜譜名，以為油炸大蝦，雖然美味，卻不是很健康。其實，我這款炸大蝦是非常健康的。之所以健康，是因為沒有真的用油炸，而是用空氣炸鍋炸。炸之前，只是在大蝦身上塗了少許油。空氣炸鍋出品的...