四色花朵豆沙麵包怎麼做|四色花朵豆沙麵包的做法

“做這個麵包靈感來源於大家做的四色土司麵包，鮮豔的色彩搭配特別吸引人，本來想做培根芝士花朵麵包，可又不喜歡冷了的芝士，那就加喜歡的豆沙吧，第一次做的花朵麵包層次不夠好，感覺這次還好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四色花朵豆沙麵包的做法步驟

• 1、除去黃油及紅曲、抹茶、可可粉外其餘材料放麵包機混合攪拌，揉麵至擴充套件階段，醒發兩倍大

• 2、取出分成四等份，再分別加入紅曲粉，抹茶粉，可可粉後揉勻面團

• 3、保鮮膜覆蓋醒15分鐘

• 4、擀開面團2釐米厚，直徑8釐米的圓蓋如圖切下圓形面片

• 5、如圖

• 6、準備好豆沙

• 7、團成長橢圓形

• 8、像包餃子一樣包好

• 9、像包餛飩一樣兩邊捏緊

• 10、四色麵糰如圖搓成小長條

• 11、編辮子，然後團起，做成花芯

• 12、烤前

• 13、放入烤箱，再次醒發兩倍大，烤箱中層180度烤18分鐘

• 14、成品圖