準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
絲瓜 :
1根 豆腐 :
80 輔料
鹽 :
適量耗油 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.絲瓜一要皮洗一下
2.然後切刀
3.豆腐切塊
4.生抽一勺耗油一勺
5.加入水加澱粉攪拌
6.鍋時放油放蔥炒香
7.加入絲瓜大火炒軟
8.加入豆腐炒勻
9.加半碗水加鹽燉三分鐘
10.然後加入調好的汁
11.來回翻幾下然後大火燉
12.最後燉五分鐘收汁
烹飪技巧
我燉的時候常的豆腐有點爛,不過非常的美葉豆腐是自己做的所以難兔有點爛