主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去老皮後切滾刀塊
2.豬瘦肉切片加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
3.燒開一鍋水,加少許鹽和油,將絲瓜先煲
4.然後將醃好的肉片放入一同煲
5.最後加鹽調味即可
6.可以喝湯了
烹飪技巧
絲瓜皮比較硬,煮食前要先刮皮