營養豐富的茄汁豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：豆腐、番茄沙司。

2.豆腐切小塊備用。

3.鍋中放油燒開，放入蔥花爆香。

4.再倒入豆腐翻炒。

5.撒上適量鹽調味。

6.再加入番茄沙司，翻炒均勻

7.加入適量清水，蓋蓋燉一會。

8.待湯汁呈紅色濃稠，即可關火。

9.出鍋撒上小蔥，色澤鮮豔紅亮，口感鮮嫩，鮮香潤口。

烹飪技巧

1、番茄沙司按照自己的口味新增。2、喜歡番茄沙司的味道，所以只簡單的放了點鹽。3、加一個番茄一起炒更好。