營養豐富的花蛤豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的花蛤清洗乾淨，用清水養著

2.瘦肉切絲，豆腐切塊備用

3.準備好的蔥

4.坐鍋燒水

5.放入豆腐和薑片

6.再放入花蛤

7.放入瘦肉絲

8.加適量的鹽

9.大火燒開

10.加入切好的蔥即可

烹飪技巧

花蛤在清水中養著時，可以加一點點的鹽，讓花蛤的泥吐得更乾淨。