營養豐富的蒜苗豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉末 :
50 豆腐 :
500 蒜苗 :
150 輔料
料酒 :
少許蔥 :
少許 姜 :
少許食用油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
少許小紅辣椒 :
適量郫縣辣椒醬 :
少許 具體步驟
1.豆腐切小方塊
2.蒜苗洗乾淨切段,小辣椒切段
3.鍋底油蔥姜煸香,加辣椒醬,小紅辣椒
4.加肉末炒肉發白了,料酒,生抽
5.加入豆腐,鹽少許
6.加蒜苗
7.加紅辣椒
8.翻炒
9.裝盤
烹飪技巧
豆腐提前用熱水燙下!