關於荷香糯米雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：100玉米：30紅蘿蔔：1根雞腿：1個荷葉：1張輔料橄欖油：適量鹽：適量胡椒粉：適量蠔油：適量料酒：適量具體步驟1.準備好原材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷葉：兩張米：適量糯米：適量雞塊：適量臘腸：適量香菇：適量輔料鹽：適量具體步驟1.準備材料：雞翅尖洗好，冬菇泡水，白米飯煮好，糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：1根豌豆：1把荷葉：1張雞脯肉：1塊糯米：200香菇：5個輔料生抽：適量醋：適量糖：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.糯米泡4小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇丁：60幹蝦仁：20糯米：500雞腿肉：200輔料生抽：適量油：適量蒜：適量幹荷葉：適量辣椒：適量具體步驟1.幹荷葉提前浸泡2小時，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：250輔料冬菇：25豬油：少許雞翅：適量熟筍肉：50叉燒：150荷葉：適量豬肉：50具體步驟1.將豬肉、冬菇、熟筍肉切粒2.豬肉加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹荷葉：3個糯米：0.5KG雞腿：1個輔料鹽：適量雞蛋：2個耗油：適量糖：適量生抽：適量瑤柱：20個香菇：6個具體步驟1.幹荷葉用鹽水浸泡兩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300糯米：500雞腿：3個輔料荷葉：3個鹽：適量油：適量具體步驟1.糯米用水浸泡2個鐘2.雞腿肉去骨，用油鹽醬油醃製3.五...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500鹹蛋黃：4個雞肉：250輔料鹽：適量油：適量芝麻油：適量紅蘿蔔：半個荷葉：5片冬菇：5個具體步驟1.荷葉5張（我對半分開，一開為...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：400糯米：150荷葉：1塊香菇：150輔料醬油：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.將雞斬塊用姜、醬油、鹽醃製2小時以上；糯...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料筍乾：10糯米：250雞腿：250香菇：10輔料荷葉：適量醬油：適量蠔油：適量黑胡椒末：適量澱粉：適量具體步驟1.準備材料，荷葉泡軟，糯米泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞全腿：2只幹荷葉或鮮荷葉：一片叉燒或臘味：30乾貝：10顆幹香菇：6朵蝦皮：30糯米：200蒜末：適量蔥花：適量輔料蠔油：一勺六月鮮：2勺油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：200g紅米：50g臘腸：2條雞肉：100g香菇：若干朵輔料蠔油：2湯匙鹽：1湯匙生粉：1湯匙花生油：2湯匙具體步驟1.荷葉、香菇分別放入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：200香菇：50糯米：500荷葉：2張胡蘿蔔：100輔料鹽：適量蠔油：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.熱鍋冷油放泡2小時的糯米2.翻...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：100土雞：1只荷葉：2張深海野蝦：8個香菇：200輔料油鹽：適量鮑魚汁：適量生抽：適量小小糖：適量薑絲：適量具體步驟1.雞，找人買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大花菇：4朵小乾貝：雞腿：4個板栗：6、7個幹荷葉：2張糯米：2斤輔料香油：糖：老抽：鹽：蠔油：料酒：具體步驟1.先將雞腿去骨切小塊（皮隨...

“每次去喝早茶，都會點一份糯米雞，喜歡裡面淡淡的荷葉香，混著微辣的雞肉、冬菇，吃完一身薄汗，呷口熱茶，身心俱暖！”食材明細主料雞肉（250g）糯米（250g）火腿腸（1根）冬菇（5顆）荷葉（1片）輔料鹽（適量）味精（適量）...

“糯米雞是廣東的一道特色傳統小吃，是以雞肉搭配糯米、鴨蛋黃以及各種蔬菜，蒸制而成，因用荷葉包裹，所以蒸出來後，會有淡淡的荷葉清香味~”食材明細主料雞腿肉（250~300克）廣式臘腸（一根）糯米（500...

“女兒很喜歡吃糯米做的食物，想做糯米雞好久了，好不容易買到了荷葉，立馬做了起來。八寶餡料，食材豐富，鮮香軟糯，好好吃。”食材明細主料三黃雞（半個）糯米（350克）荷葉（2張）豌豆（40克）胡蘿蔔（40克）冬筍（40...

“荷葉入菜，可葷可素，荷葉糕、荷葉粥清香爽口，而叫花雞、荷葉粉蒸肉則在濃郁肉香中又夾帶著一絲淡淡荷香，令人回味無窮，垂涎欲滴。遠離江南，卻忘不了那一池碧色、蓮葉田田。用荷葉包裹著，蒸了...

“說起這個荷葉，其實早些去諾寶奶奶家的時候就摘了些拿回來，就準備著諾寶生日大餐上派用場的，可惜沒怎麼晒乾隔天就發黃壞了~~只能又想得萬能的淘寶了，一搜還真有（現在真的相信：只有你想不到...

“發現一堆荷葉，一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞，借個竹蒸籠，荷葉墊底，雞肉拌和著糯米，蒸到軟糯，想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠，兩個4...

“荷香糯米雞翅，雞翅鮮香入味，糯米軟糯，非常的美味，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料雞翅（適量）幹荷葉（半張）糯米（適量）香菇（適量）薑絲（少許）輔料稻米油（少許（拌糯米用））蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒...

二十分鐘到半小時左右。荷香糯米雞屬於粵菜系，是廣州特色，色香味俱全。糯米雞用新鮮的荷葉包裹而成，煮的過程中荷葉的香氣會散發出來。糯米雞以糯米、雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等做為主...

“荷葉糯米雞是廣東省早茶裡的漢族傳統名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特。荷葉糯米雞，糯米的粘、...

“荷香糯米雞翅，這道餐桌上經典菜，我家一般都是節日時或招待賓客時才做。蒸好的雞翅糯米飯荷葉清香飄屋，雞翅的香味浸到糯米中，荷葉的香氣浸潤的整個飯裡，香糯可口，做荷葉飯爸媽都是順勢取材...