準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
番茄 :
1個鹽水
豆腐 :
1塊 輔料
鹽 :
適量亨氏番茄醬 :
2湯勺油 :
適量雞精 :
適量椒鹽 :
適量 大蒜 :
1瓣 具體步驟
1.材料:鹽水豆腐1塊(1塊錢 的料) 番茄1個 大蒜1瓣調料:亨氏番茄醬2湯勺 調和油3湯勺 椒鹽適量 鹽巴適量 雞精適量
2..把豆腐和番茄洗淨,豆腐切條狀番茄切片。
3.鍋內倒入調和油燒熱倒入豆腐兩面煎黃盛出備用。
4..倒入大蒜片爆香。
5..倒入番茄翻炒變色。
6..倒入豆腐再倒入椒鹽翻炒。
7..倒入番茄醬翻炒均勻。
8.倒入鹽巴和雞精翻炒入味就可以出鍋了。
烹飪技巧
*煎豆腐最好用不粘鍋,不然會粘皮。