主料
輔料
具體步驟
1.頭天買的豆腐用鹽和雞精水泡上,放入冰箱,第二天製作。
2.豆腐切小塊,瀝乾水分。
3.不粘鍋放入適量的油,放入豆腐塊,中火煎。
4.煎至兩面金黃色即可。
5.美味上桌~
烹飪技巧
用不粘鍋煎,煎的漂亮。