主料
輔料
具體步驟
1.切豆腐
2.切姜
3.開火
4.開啟油煙機
5.放姜
6.接水
7.炒一下
8.放豆腐
9.炒一下
10.加鹽
11.加味精
12.加老酒
13.悶3~5分鐘
14.沸騰後
15.出鍋
16.成圖
烹飪技巧
起油小心