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好吃的草烏燉豬腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W

好吃的草烏燉豬腳怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬腳：600
藕：1000

輔料

生薑鹽小蔥綠豆：適量

具體步驟

豬腳洗淨

在開水中焯5分鐘撈出

生薑切片

蓮藕洗淨去皮

切塊後用鹽醃漬備用

豬腳生薑放高壓鍋內加入適量的水

加適量綠豆後蓋上蓋壓15分鐘

自然減壓後開蓋

放醃漬過的蓮藕蓋上蓋壓5分鐘

開蓋後即可食用

烹飪技巧

煮豬腳時加上適量的綠豆可除去豬腳的異味，使湯汁更加鮮美

Tags：好吃豬腳草烏草烏燉豬腳

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