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養生的草烏燉豬腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.67K

養生的草烏燉豬腳怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬腳：500
雞骨草：150

輔料

油鹽阿膠棗：適量

具體步驟

豬腳清理乾淨上面的毛以後，在熱水內焯一下

焯水後的豬腳切成大塊後備用

雞骨草放盆內多清洗一遍洗乾淨

砂鍋內倒入水把焯水的豬腳倒入鍋內

清洗乾淨瀝乾水分的雞骨草倒入鍋內。

加入幾粒阿膠棗。

蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲1個小時。

喝之前加鹽調味

烹飪技巧

1.豬腳煲一個小時後看軟了就撈出，裡面的湯可以再繼續煲半個小時。2.撈出來的豬腳再另起一鍋加點調味料紅燒來吃

Tags：好吃草烏燉豬腳豬腳草烏養生

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