![香味十足的草烏燉豬腳怎麼做好吃又簡單]( "香味十足的草烏燉豬腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬腳 ：
600 冬筍 ：
100 輔料
老抽 ：
15料酒 生抽 大蔥 ：
各30克 花椒 ：
3 姜 ：
20 八角 ：
2顆桂皮 ：
1塊 香葉 ：
5片鹽 ：
適量 具體步驟
豬腳切塊
東筍乾泡水3小時。
生薑去皮切片
大蔥切段。
豬蹄冷水下鍋，大火燒開撈出
中火放入食用油，大蔥、生薑、桂皮、八角、香葉、花椒、下入豬腳、老抽、生抽、料酒翻炒
加入冬筍，加水，沒過豬蹄，加冰糖，大火燒開，轉小火燒90分鐘，把易找的配料夾出來，撒上鹽，大火收汁
烹飪技巧
根據個人口味，決定煮豬腳的時長
千里飄香谷
