滋補的豬腳燉黃豆如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬腳燉黃豆，要我說，這道菜適合在秋冬季節食用，因為這道菜屬於是養生的，補水的藥膳。秋冬季節，天氣寒冷乾燥，而人體的面板會因為缺水而顯得乾燥龜裂。對許多愛美人士而言是一個不曉得打擊，所以這道菜很適合愛美人士在天氣乾燥時當做滋補養生用。

主料

豬腳 ：800
黃豆 ：100

輔料

油 ：適量
桂皮 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：3個
八角 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備材料:豬腳,黃豆,冰糖,桂皮,八角,幹辣椒.

2.鍋裡倒入適量的水,把豬腳放下去煮開一會.

3.把幹辣椒,姜切好.

4.熱油鍋,把冰糖放下去煮化掉.

5.倒入豬腳翻炒下.

6.放入桂皮,八角,幹辣椒,姜下去炒下.

7.加1小勺鹽.

8.加點醬油炒上色.

9.放入黃豆炒均勻.

10.倒入電壓力鍋.

11.加少許水下去燉30分鐘即可.

12.出鍋.

烹飪技巧

黃豆要提前泡好.燉的時間長短根據不同的鍋來定.