準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘大家都知道豬蹄含有豐富的營養,可以補充膠原蛋白,美容養顏,滋補效果都特別好,而這道美味的砂鍋燉豬腳的家常做法簡單,燉的做法,讓營養充分保留下來,喜歡辣椒的朋友可以適當加入辣椒,是一道值得嘗試的佳餚,喜歡的朋友快動手試試吧。
主料
豬蹄 :
500 胡
蘿蔔 :
100馬鈴薯 :
100 輔料
生抽 :
10 大蒜 :
10 具體步驟
豬蹄剁塊,洗淨。
再用熱水泡去雜質。再洗淨。
將豬蹄塊放進砂鍋中
倒2/3碗生抽。2碗清水。
大火煮開,轉小火燉
大蒜去皮。胡蘿蔔洗淨切塊。土豆洗淨去皮切塊。
豬蹄燉熟,加大蒜、胡蘿蔔塊、土豆塊,大火燒開。
轉小火燉至肉爛即可。