關於相拌的知識

“雙墨相拌是用兩種不同的食材，顏色卻相似於黑色，不同口感、味道相異、顏色相近，雙墨相拌既好吃又好看。”食材明細主料黑木耳（適量）松花蛋（2個）輔料醋（適量）橄欖油（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）...

拌醬在日常吃食中極為常見，可以作為拌麵的調料也可以炒菜時放幾勺。好吃的拌醬可以給飯菜增色不少，但是具體有哪些好吃的拌醬，大家可能並不清楚。也許在購買拌醬不知道如何挑選拌醬，那麼接...

這道菜可是從小到大的美食啦，特別是夏天的時候總是特別懷戀這個味道，而去吃起來特別解膩，哪個時候在想這可是比肉還好吃的美食呢！這道菜就是皮蛋拌豆腐。一個人吃就可以把這道菜吃光碟哦！做...

“一直垂涎於相思螺的美名，一直想嘗試，今天終於大功告成啦，呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法，只能自創了，比較受歡迎。把頭挑出來，後面連著一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蛋絲拌豆乾絲還是挺不錯的一個菜。本來今天想煮水雞蛋的，但突發奇想，每次都吃水煮蛋，都快沒胃口了。然後，鄰居說、你可以...

紅薯是我們都愛吃的一種減肥食物，粗纖維還有利於腸道蠕動。但是有些食物也是講究相生相剋的，吃好了強身健體，吃不好容易引起身體的不適或潛在隱患。但是這主要是針對經常服用，服食量過高過...

“一家人在一起渡過的時間才是最讓人懷念的~”食材明細主料雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）土司（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛一家人的做法步驟1、1.雞蛋...

“我炒菜一般很喜歡放醬的，不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒，用醬燒菜口感醇厚，脣齒留香，而且超下飯！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料金格勒醬（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）玉...

“突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想著童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆（400g）糖（20...

“小白兔乖乖，把門開開，媽媽回來，我要進來，快開快開快快開，媽媽回來了，我來把門開。這首經典的老歌曾經伴幾代人，渡過童年的美好時光。我現在也經常唱給寶貝們聽，可是寶貝們膽子很小，不喜歡壞人...

轉眼到了最炎熱的夏季，在這個酷暑難耐的季節，朋友們的食慾因為受到天氣的影響，所以食慾下降了不少，因此很多朋友們會選擇在夏天食用冷盤來提升食慾，冷盤因此受到不少朋友們的喜愛，那麼，涼拌茼...

食材明細主料麵粉（200克（酥皮用））九三大豆油（30克（酥皮用））水（100克（酥皮用））輔料麵粉（150克（油酥用））九三大豆油（75克（油酥用））豆沙餡（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天最大的特點就是百花齊放，百鳥爭鳴，還有就是大地復甦。作為美食小編，我不會那麼無聊去討論大地萌芽現狀的，我最關心還...

食材明細主料菠菜（220克）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）芥末醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心相印菠菜的做法步驟1、很新鮮啊，陽臺種的菠菜，有機蔬菜哦2、今天摘的，洗淨，切長度約3釐米的段，鍋...

“烤箱菜製作無煙，少油，低溫，製作簡單，能保持食材的原汁原味，這道菜餚選用成熟時間相近的幾種海鮮，成品各具風味，個不相同，製作工藝也簡單，不需要太多的廚藝也能製作，家裡來客人做一道，也是不錯的...

全國各地都有當地有名的小吃，如成都的三大炮、麻辣燙，陝西的羊肉泡饃、肉夾饃，而名小吃麻辣拌則是山東遼寧的小吃，備受當地人和遠方遊客的喜愛，端一碗酸辣適宜的麻辣拌坐在店裡品上一口，好吃...

“早餐很少炒菜，因為時間太寶貴。不過今天是個例外，紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單，只放了半勺鹽，吃起來味道還不錯，本身紅豆也是那種面面的感覺，和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感...

“街頭小吃骨肉相連”食材明細主料骨肉相連（1袋）輔料色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）骨肉相連的做法步驟1、錫紙鋪在烤盤上，在錫紙上刷上一層食用油，防止雞肉串粘在錫紙上不好...

食材明細主料韭菜末（一勺）胡蘿蔔末（適量）雞蛋（兩個）輔料麵粉（勺）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）心心相印的做法步驟1、韭菜雞蛋放一勺面一勺水和勻，胡蘿蔔同樣和雞蛋，面水和勻2、面稀薄一點3...

食材明細主料豆腐（一塊）紅蘿蔔（一節）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七...

與栗子相宜的食物列表栗子+雞肉板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的...

食材明細主料老相食軟百葉（100g）輔料胡蘿蔔（30g）水發木耳（30g）黃瓜（50g）粉絲（10g）青椒（30g）洋蔥（30g）調料調味料（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長，0.5釐...

“魷魚的營養價值頗高，脂肪含量卻極低，具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，黃瓜清甜爽脆，加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味，形成了一道營養健康的開胃冷盤。”食材明細...

“黑米的軟香帶著海鮮的鮮甜，味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味，是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹（2只）黑米（三兩）英國紅豆（一兩）蒜頭（兩個）蔥（一根）輔...

“黑白相間也就是黑色和白色的變蛋、鴨蛋，擺盤，親朋好友聚餐好看、方便、簡單。又不單一看起來不錯吃起來那也不一般哦”食材明細主料變蛋（2）鴨蛋（2）輔料青椒（1）配料醋（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）...