燉菜土豆燉滷豬腳如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆燉滷豬腳是土豆做成的一款燉菜，所以是比較好的美食，因為土豆的營養比較豐富，大家都愛吃，這款土豆的口感也是不錯的，所以是一款老少皆宜的美食，喜歡吃的人可以多吃喲，對身體也是比較好的，適合大家經常吃的美食，趕緊動手來製作

主料

豬腳 ：1個
土豆 ：2個

輔料

味精 ：1茶匙
白砂糖 ：1匙
丁香 ：少許
豆蔻 ：1個
幹辣椒 ：3個
香葉 ：2片
八角 ：1個
醬油 ：2匙
桂皮 ：1個

具體步驟

1.豬腳切小塊，過水穿燙2分鐘後洗洗乾淨

2.香料洗洗乾淨方便使用

3.土豆去皮切滾刀塊

4.下少許油勺入白砂糖炒出糖色

5.倒入豬腳塊和土豆翻炒一下

6.放入香料

7.加入適量的水並下味精醬油煮開後，轉入高壓鍋響氣2分鐘關火等待氣閥下即可

8.美味

9.再來一碗飯

烹飪技巧

豬腳穿燙下比較乾淨