![豬腳姜（豬腳醋）怎麼做好吃又簡單]( "豬腳姜（豬腳醋）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬腳 ：
一個生薑 ：
一斤海天添丁甜醋 ：
一瓶 雞蛋 ：
4個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 生薑去皮洗淨切塊焯水（兩分鐘）備用。
2. 豬腳洗淨焯去血水備用。
3. 選擇甜醋。
4. 雞蛋煮熟去殼備用。
5. 熱鍋，放少許油將豬腳和姜（先豬腳後姜順序）倒入鍋內爆炒，放入鹽調味。
6. 將整瓶甜醋倒入砂鍋內煮沸後將豬腳、姜、雞蛋放入砂鍋內開始煲，待滾後文火煲兩小時。
7. 煲好幾個人嘴饞快吃完了才想起忘記拍照了，留下點殘羹。真不好意思。
烹飪技巧
記得不要在晚上吃太多姜。
千里飄香谷
