主料
輔料
具體步驟
1. 五榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
2. 牛蒡洗淨去皮、切絲;紅蘿蔔洗淨去皮、切絲,備用。
3. 取作法1五榖雜糧和紅蘿蔔絲,倒入水拌勻後放入電子鍋蒸熟,熟透時趁熱加入作法2牛蒡絲和所有調味料拌勻,蓋上鍋蓋燜約5分鐘即可。