雜糧飯是什麼？雜糧飯有哪些？雜糧飯怎樣搭配比較好？

五穀雜糧飯的營養非常豐富，現在許多人非常注重飲食搭配以及飲食的營養健康，就是大家所說的養生派啦~但是對於雜糧飯的搭配還是有很多講究的，今天的小編就教大家雜糧飯怎樣搭配比較好?告訴大傢什麼是雜糧飯，有哪些雜糧飯，希望可以做出健康又營養的雜糧飯。

一、雜糧飯是什麼

雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。烹飪簡單，營養豐富。不僅對補腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養顏的作用，女性可以適當多吃。

二、雜糧飯有哪些

雜糧飯：甘蔗高粱粥、五穀雜糧飯、高粱黑豆大棗飯等。

自己在家做雜糧飯，這樣搭配

雜糧飯中除了精白米，還有下列這些常見食材：

全穀物：加工得當的玉米、高粱米、小米、黑米、大麥米、薏米、燕麥、蕎麥等;

雜豆類：紅小豆、芸豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等;

薯類：土豆、紅薯、芋頭、山藥等。

三、雜糧飯怎樣搭配比較好？

1.精白米+全穀物

精白米和全穀物的搭配比例通常為2:1或1:1。

例如，2份大米和1份小米，做成大米小米飯。

2.精白米+全穀物+雜豆類

精白米、全穀物和雜豆類的搭配比例可為2:1:1。

例如，2份大米、1份黑米和1份紅小豆，做成黑米紅豆飯。

3.精白米+全穀物+薯類

精白米、粗糧和薯類的搭配比例可為2:1:1。

例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯飯。

4.精白米+全穀物+雜豆類+薯類

例如，3份大米、1份薏米、1份紅小豆、1份紅薯，做成紅豆薏米紅薯飯。

另外，如果希望雜糧飯吃起來更加的香甜美味，還可以適當加入花生、芝麻粉、葡萄乾、大棗等食材。

相信大家看完小編的文章，都已經知道了雜糧飯是什麼以及雜糧飯怎樣搭配。最後，小編提醒一下大家，根據《中國居民膳食指南(2016)》，建議每人每天吃全穀物和雜豆類範圍在50到150克之間以及50到100克的薯類，具體食用量最好因人而異，還有那些腸胃不好的人也應當少吃、