黑芝麻牛蒡絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛蒡去皮洗淨切絲備用。

2. 蒜、蔥，分別切沫備用。

3. 鍋內下油，入蒜再放少許生抽爆香。放入牛蒡絲翻炒，過程中灑入少許水份，防止炒爑。下鹽，雞精，翻炒至熟裝盤。

4. 黑芝麻幹鍋炒香，與蔥花一同灑在牛蒡絲上即可。