雜糧麵包吃出健康如何做簡單又美味

現在物質豐富，而且食物各種精細，加之高油高熱量等等，對人的身體非常不利，接觸的雜糧非常少。雜糧麵包健康優選，雜糧麵包含有纖維素，能促進腸胃蠕動，有助消化。營養價值也很高，含有鈣鐵鋅等各種礦物質，維生素E，維生素B等。這麼健康的食物往往會被我們忽略，早餐行動起來，吃出健康吃出營養，外熱一杯牛奶，更配哦。

主料

輔料

具體步驟

1.後油法，將麵糰揉至出膜，基礎發酵。

2.一次發酵結束後，排氣，分割成9份。

3.滾圓，鬆弛10分鐘。取出一個麵糰，壓扁。

4.整成橢圓形，直接沾上裝飾用穀粒，開始二次發酵。

5.烤箱200°，預熱，中層，16分鐘。

烹飪技巧

1、注意烤箱烤制時間。