健康美味雜糧粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將多種米用清水泡1個小時以上，天氣冷的時候泡過夜也無妨哈。

2.將泡好的米用清水洗洗，香菇切丁。

3.鍋中水煮開，滴2、3滴香油。

4.把米倒入鍋中，轉小火慢慢熬。

5.因為米已經被泡的軟了就比較容易熟，大概15分鐘後，把香菇丁和玉米粒倒入鍋內。

6.轉大火燒開，然後再用小火煮5分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

??小石頭Q&A時間到啦??Q：為什麼要泡那麼長時間的大米呢？A：米提前泡一下是為了粥更容易在短時間內燒爛，對於小懶人們來說多省事啊。Q：為什麼開水裡滴香油呢？A：是不是以前看到媽媽燒粥總是不停的攪拌啊，那是因為你一不留神粥就會撲出鍋來，把火弄滅的。Q：怎麼不是米和水一起燒開呢，一定要在開水以後放米麼？A：一定哦！這是米變成粥後不粘鍋的關鍵要素啊，百試百靈。